Pierogi z wiśniami

30 dag mąki
jajko
50 dag wiśni
łyżka oleju
śmietana
cukier
sól

Sposób przygotowania

Sprawdź przepis na pierogi z wiśniami!

1. Mąkę przesiej, usyp kopczyk, zrób dołek, wbij jajko, wlej wodę, wyrób elastyczne ciasto.
2. Ciasto cienko rozwałkuj, szklanką wycinaj krążki, na każdym kładź 3-4 wiśnie, ścisło zaklejaj brzegi.
3. Pierogi wrzucaj na posolony wrzątek z dodatkiem łyżki oleju.
4. Gotuj ok. 5 minut, wyłów łyżką cedzakową.
5. Przełóż na talerz.
6. Przed podaniem polej śmietaną lub jogurtem, ewentualnie posyp cukrem.