Dżem agrestowy

1 kg agrestu
50 dag owoców kiwi
1/2 szklanki wody
70 dag cukru
2 opakowania żelfixu

Sposób przygotowania

Sprawdź przepis na dżem agrestowy!

1. Agrest umyj i oczyść.
2. Kiwi obierz, pokrój w plastry.
3. Do naczynia wlej wodę, włóż kiwi i połowę agrestu, wsyp żelfix i zagotuj.
4. Dodaj cukier i gotuj na wolnym ogniu, aż owoce się rozgotują i zniknie piana.
5. Wsyp pozostały agrest i gotuj jeszcze kilka minut.
6. Wyparzone słoiki wypełnij dżemem, zamknij i pasteryzuj w nagrzanym do 120 stopni piekarniku (przez ok. 20 minut).