Kompot agrestowy

2 kg agrestu
80 dag cukru
6 szklanek wody

Sposób przygotowania

Sprawdź przepis na kompot agrestowy!

1. Z wody i cukru ugotuj syrop, ostudź.
2. Agrest (może być lekko niedojrzały) oczyść i opłucz, nakłuj wykałaczką i układaj w słoikach bardzo ściśle.
3. Zalej zimną zalewą ponad wysokość owoców, ale poniżej krawędzi słoika (około 2 cm).
4. Słoiki pasteryzuj przez około 10 minut, wyjmij, sprawdź, czy są dobrze dokręcone i ustaw do góry dnemdo wystygnięcia.

5. Wystudzone kilka razy potrząśnij.
6. Przechowuj w chłodnym miejscu.